Selskap

2. etasje for grupper

Skagen byr på intime selskapslokaler

Skagen byr på intime selskapslokaler med plass til både små og store grupper.
Perfekt for enhver anledning: Skagen tilby unike lokaler og personlig service.

Unike omgivelser, usøkt mat – 2. etasje på Skagen er perfekt for ditt neste event.

Kontakt oss på e-post: stavanger@skfisk.com

3-retters meny

Kjøkkenets sesongmeny
En varierende 3-retters meny, laget med sesongens beste råvarer
Menyen fastsettes nærmere arrangementet for å sikre friskhet og kvalitet.

755 kr. per person
Vinpakke: ett glass forrett / to glass hovedrett – Kr 480,-

4-retters meny

Elegant og raffinert
(minimum 12 personer)

Appetittvekker
Kamskjelltartar
Ertepuré, syrnet fløte, marinert agurk og grønn olje.

Forrett
Hummerbisque
fennikel crudité, friske urter og syrnet fløte.

Hovedrett
Stekt torsk (eller annen fisk i sesong)
Sesongens grønnsaker, potetpuré, ørret-rogn og saus blanquette.

Dessert
Pannacotta
Marinerte bær, hvit sjokolade og sorbet

995 kr. per person
Vinpakke fra 695,-

6-retters Sharing Style

En sosial og smakfull opplevelse – serveres som delingsretter ved bordet
(maks 35 personer)

• Østers med eple, tindved-vinaigrette og gressløkolje
• Krustader fylt med hummersalat og ørret-rogn
• Kveitetartar med avokadokrem, soyaperler, squash og tapiokachips
• Krabbekroketter med reddik, urte-majones og ørretrogn
• Torsk med pasta risoni, fiskefumé og parmesan (evt. annen fisk i sesong)
• Laks med grillet asparges og luftig hollandaise
• Sitronterte, hvit sjokoladebrownie med romkaramell og skogsbærgelé

1.195 kr. per person
Vinpakke fra 695,-

Avbestillingsregler for selskaper

For å sikre en god opplevelse for både våre gjester og vårt team, har vi følgende avbestillingsregler for selskaper:

Bekreftelse av reservasjon

  • For selskaper på 8 personer eller flere kreves skriftlig bekreftelse av reservasjonen.

  • Ved større grupper (over 20 personer) kan det bli utarbeidet en egen avtale med spesifikke vilkår.

Avbestilling

  • Ved avbestilling senere enn 7 dager før arrangementsdato, forbeholder vi oss retten til å fakturere 50 % av avtalt pris.

  • Ved avbestilling senere enn 3 dager før, eller ved manglende oppmøte, faktureres full pris per bestilt kuvert.

Reduksjon i antall gjester

  • Endringer i antall deltakere må meldes skriftlig senest 3 dager før arrangementet.

  • Reduksjon på inntil 10 % av opprinnelig antall kan normalt aksepteres uten gebyr.

  • Ved større reduksjon eller sen melding, faktureres det for det opprinnelige antallet.

Depositum og forhåndsbetaling

  • Ved enkelte arrangementer kan vi kreve depositum eller forskuddsbetaling. Dette avtales i forkant og spesifiseres i bekreftelsen.

  • Depositumet er normalt ikke-refunderbart ved avbestilling etter avtalt frist.

Force majeure

  • Ved uforutsette hendelser som sykdom, streik, værforhold eller lignende (force majeure), kan spesialtilfeller vurderes etter avtale.

    Kontakt oss gjerne dersom du har spørsmål om dine avtalevilkår, eller ønsker å gjøre endringer i din reservasjon på e-post stavanger@skfisk.com