Restaurant Stavanger
(Serveres til 17.00)
Skalldyrsalat, fritert løk, hjertesalat i brioche
Ingefær, mild chili og tapiokachips
Pesto og parmesan ca. 200 gram
Havtorn vinaigrette og syltede rødløk
3 halve skiver
Urtemajo og sitron på surdeigsbrød
Dill, salat på dagens brød
Hvitvin, chili, fløte og pesto med pommes frites og aioli
Langefilet og breiflabb med pommes frites, ertestuning og tatarsaus
Klassisk kremet fiskesuppe, hvit fisk, sjøkreps, blåskjell, fløte, safran, chili, hvitløk & ingefær
Spør din servitør
Spør personalet
Smørflyndre og breiflabb med pommes frites og ketchup
med sjokoladesaus
(Serveres fra 17.00)
Skalldyrsalat, fritert løk, hjertesalat i brioche
Havtorn vinaigrette og syltede rødløk
Ingefær, mild chili og tapiokachips
Pesto og parmesan ca. 200 gram
Kremet, med hvit fisk & blåskjell
(3 halve skiver)
Hvitvin, chili, fløte og pesto med pommes frites og aioli
Langefilet og breiflabb med pommes frites, ertestuning og tartarsaus
Klassisk kremet fiskesuppe, hvit fisk, sjøkreps, blåskjell, fløte, safran, chili, hvitløk & ingefær
Spør din servitør
Sesongens grønnsaker, pommes Anna og peppersaus
· Kjøkkensjefens anbefaling ·
Spør personalet
Smørflyndre og breiflabb med pommes frites og ketchup
med sjokoladesaus
Coca Cola, Solo, 7UP, Pepsi Max
Gin og tonic
| Vin | Glas | Flaske |
|---|---|---|
| Cava, ‘Vita Vivet’, Brut | Spania | Kr. 150,- | Kr. 685,- |
| Champagne Ayala Brut Majeur NV | Kr. 995,- |
| Vin | Glas | Flaske |
|---|---|---|
| 2025 Hiruzta Txacolina, Baskerland, Spania | Kr. 150,- | Kr. 695,- |
| 2025 Schwedhelm, Riesling Trocken | Pfalz, Tyskland | Kr. 150,- | Kr. 695,- |
| 2024 Camas Chardonnay | Pays d’oc, Frankrike. | Kr. 725,- | |
| 2024 Chablis, Brocard | Burgund, Frankrike | Kr. 198,- | Kr. 920,- |
| 2022 Olivier Leflaive, Bourgogne Blanc, Les Setilles | Burgund, Frankrike | Kr. 1.085,- |
| Vin | Glas | Flaske |
|---|---|---|
| 2024 Raimund Prûm Pinot Noir Rosé | Kr. 165,- | Kr. 720,- |
| Vin | Glas | Flaske |
|---|---|---|
| 2024 Entremontes Tempranillo | La Mancha, Spania | Kr. 150,- | Kr. 645,- |
| 2024 Campet Ste Marie Pinot Noir | Burgund, Frankrike | Kr. 169,- | Kr. 740,- |
| Vin | Glas | Flaske |
|---|---|---|
| Port Fonseca 10 Year Old Tawny, Porto, Portugal | Kr. 145,- | Kr. 1395,- |
med blåskjell og kamskjell
Blanquette saus, saltbakte rotfrukter, syltet rødløk, pommes puré og fritert grønnkål
med hvit sjokolade og sorbet is