Jul 2025

Ved reservasjon av selskaper, vennligst kontakt: stavanger@skfisk.com

Juleplatte

Et utvalg av klassiske julesmaker

– Skagen julesild med løk og karrisalat
– Gravet laks med eple-fennikelsalat og ørretrogn
– Sprøstekt fiskefilet med remoulade og tyttebær
– Juleribbe med rødkål
– Julepølse med Svisker og epler
Serveres med ferskt brød og smør

Pris: 425,- per person

Legg til:
– Ris a la mande’  +95,-

Book bord

 

Årets 3-retters julemeny

ved Thomas Castberg og team

Forrett
Lun Skagenlaks
med julekrydder, ristede hasselnøtter og to typer eple

Hovedrett
Velg mellom:

Juleribbe
med rødkål, brun saus & pommes Anna

eller

Juletorsk
med ertepuré, bacon & sennepssaus

Dessert
Sjokoladekonfektkake
med appelsinskum og tonkabønne-is

Pris: 775,- per person

Ostetillegg
Lun Mont d’Or + 180,-

Book bord

 

 

Julebord

(minimum 10 personer)

1. servering – forretter
(serveres på fat)
Skagens julesild med løk & karrisalat
Gravet laks med eple–fennikelsalat & ørretrogn
Tilvalg: Hummerbisque med hvit fisk + kr 145,-

2. servering – hovedretter
(serveres på tallerken)
Juleribbe
med rødkål, brun saus & pommes Anna
(tillegg for pinnekjøtt: + kr 195,-)

Eller

Juletorsk
med ertepuré, bacon & sennepssaus
(tillegg for lutefisk: + kr 195,-)

3. servering – desserter
(serveres på fat)
To lokale oster med syltede tranebær & nøtter
Risalamande (riskrem) med kirsebærsaus & ristede mandler

Pris: 895,- per person

(Hovedretter: minimum 6 porsjoner pr. rett og maks 2 ulike retter pr. selskap)

Drikke til julemenyen
Vinmeny fra kr 625,- per flaske
Akevitt fra kr 96,-
Øl / juleøl fra kr 130,-

Ved reservasjon av selskaper, vennligst kontakt: stavanger@skfisk.com

Avbestillingsregler for selskaper

For å sikre en god opplevelse for både våre gjester og vårt team, har vi følgende avbestillingsregler for selskaper:

Bekreftelse av reservasjon

  • For selskaper på 8 personer eller flere kreves skriftlig bekreftelse av reservasjonen.

  • Ved større grupper (over 20 personer) kan det bli utarbeidet en egen avtale med spesifikke vilkår.

Avbestilling

  • Ved avbestilling senere enn 7 dager før arrangementsdato, forbeholder vi oss retten til å fakturere 50 % av avtalt pris.

  • Ved avbestilling senere enn 3 dager før, eller ved manglende oppmøte, faktureres full pris per bestilt kuvert.

Reduksjon i antall gjester

  • Endringer i antall deltakere må meldes skriftlig senest 3 dager før arrangementet.

  • Reduksjon på inntil 10 % av opprinnelig antall kan normalt aksepteres uten gebyr.

  • Ved større reduksjon eller sen melding, faktureres det for det opprinnelige antallet.

Depositum og forhåndsbetaling

  • Ved enkelte arrangementer kan vi kreve depositum eller forskuddsbetaling. Dette avtales i forkant og spesifiseres i bekreftelsen.

  • Depositumet er normalt ikke-refunderbart ved avbestilling etter avtalt frist.

Force majeure

  • Ved uforutsette hendelser som sykdom, streik, værforhold eller lignende (force majeure), kan spesialtilfeller vurderes etter avtale.

    Kontakt oss gjerne dersom du har spørsmål om dine avtalevilkår, eller ønsker å gjøre endringer i din reservasjon på e-post stavanger@skfisk.com